TOIT JA JOOK

Lee elamus on läbilõige meie menüüst serveeritud jagamistaldrikutel, sest  toidu jagamisel
on tugev ühendav jõud. Istuge ja nautige, meie hoolitseme ülejäänu eest!
Lee elamust saame pakkuda tervele laudkonnale.

Must rukkileib, või

Grillitud kurk, karulaugu ja leiva miso, nuikapsas, india pähkli kreem

Röstitud porgand, Kalamatsi kitsejuust, galangaliga maitsestatud talumesi, fenkol, kuusevõrsed

Siiakala crudo, shiitake leem, mandel, laim, shiso

Karask, kanamaksapatee, krõbe kananahk, umeboshi

Röstitud kapsas, fermenteeritud kartulid, röstitud suvikõrvits, tšilli- sidruni- kaerakaste

Pähkla farmi forell, värske kartul, shibazuke, sidrunine võikaste

Grillitud vutt, porgand, kukeseen, suvikõrvits, leiva miso

Liivimaa veise antrekoot, pikalt küpsetatud sibul, marineeritud kartul, wakame

Musta apelsini jäätis, krõbe mochi, kollase oa anko, mustikas

Eesti maasikad, purin, vahukoor, sidruntüümian

“Kohuke”, rabarber, seller, miso karamell

Valik käsitööjuuste Kolotsi farmist (nautimiseks kahele külalisele)