Šampanjaõhtusöök

Henriot šampanjamaja on olnud ühe pere valdustes üle 200 aasta, tänase veinimeistri Alice Tétienne’i kogemus pärineb tõeliselt legendilt- Krugi šampanjamajalt. Sukeldugem koos Henriot šampanjadega mullide hedonistlikku maailma. 
Hiro Takeda 5-käigulist menüüd saadavad Chanpagne Henriot parimad palad.

MENÜÜ:

Soe kartuli chawanmushi, forellimari, crème fraiche
Ekleer kanamaksa moussee, marineeritud šalott, soolatud sidrun
Henriot Brut Souverain Champagne 2018

 

Kombu võis paneeritud tursk, karulaugukapparid, sinepilehed
Henriot Blanc de Blancs Brut Champagne

 

Vasika välisfilee, lillkapsas, soja – trühvli – blanquette kaste
Henriot Millesime Brut Champagne  2012

 

Kirsijäätis, krõbe mochi, umeboshi panna cotta
Henriot Rose Brut Champagne 75cl 2017

Neljakäiguline menüü sobitatud šampanjadega 159 EUR / külaline

Tutvu ka teiste erimenüüdega siin: Privaatne pidusöök

Broneeri

Meie veebilehe kasutamise jätkamisega nõustute veebilehe põhifunktsioonide toimimiseks ja kasutaja eelistuste salvestamiseks vajalike küpsiste kasutamisega.

Salvesta Lisainfo